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手料理
- 2017/07/21
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ワンパンパスタde濃厚カルボナーラ^_^
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オリーブオイル
ベーコン
牛乳250cc
水150cc
コンソメ適量
塩ひとつまみ
卵一個
粉チーズ適量
胡椒
フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。ベーコンが炒まったら牛乳とお水とコンソメ、塩を入れる。一煮立ちしたらパスタを半分に折って入れる。水分がなくなってパスタに丁度いい感じに火が通ったら、火を止めて予め卵と粉チーズをよく混ぜておいたものを素早く混ぜて出来上がりです。お好みで胡椒などかけても美味しいです。＊＊水分がなくなってパスタがまだ硬いようでしたら、牛乳か水を少し足して調整してください。