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手料理
- 2019/03/14
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豚こまと蒟蒻と野菜のにんにく塩麹炒め＊レモンフレイバー
レシピ
作り方
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- 白胡麻油でボイルしておいた生蒟蒻、エリンギ、黄色パプリカを炒め、ある程度火が入ったら豚こまを加え、酒、塩麹、下ろしにんにくで炒めあわせる、そこに３色蒸しキヌアを合わせレモンペッパーをがりがり、器に盛ったら冷凍している国産レモンを皮ごとすりおろし、かいわれをトッピングして完成。
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