Snapdishの料理写真:ネギ味噌ソースのチキンカツ|kaori0212さん

手料理

2018/09/29
388

ネギ味噌ソースのチキンカツ

揚げ物

レシピ

材料・調味料

鶏胸肉: １枚

砂糖、塩胡椒: 小さじ1、適量

薄力粉、水: 大さじ3ずつ

マヨネーズ: 大さじ1

生姜: 一欠片

長ネギみじん切り: 大さじ1

味噌、中濃ソース、水: 大さじ2ずつ

醤油、味醂、砂糖、蜂蜜: 小さじ2

白すりごま、白ごま: 小さじ1ずつ

パン粉

作り方

1: 鶏胸肉は観音開きにしてラップをしめん棒で叩き、削ぎ切りにする。砂糖→塩胡椒の順に味付けする。

2: 薄力粉、水、マヨネーズ、生姜すりおろしに漬ける。冷蔵庫で30分寝かせる。
パン粉をまぶして揚げ焼きにする。ごまをかける。

3: ソースを混ぜる。長ネギみじん切り、味噌、中濃ソース、醤油、味醂、砂糖、蜂蜜を混ぜる。

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: kaori0212

鶏胸肉で美味しい節約メニューです(*⁰▿⁰*)レシピは前のアプリからお借りしています♡

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