うど＆ベーコンのペペロンチーノ たまごかけごはん つみれ汁

うどとベーコンをペペロンチーノにしたらすごく美味しかった…！( ⑉´ᯅ`⑉ )
春の野菜ってほろ苦かったり、香りが強かったり…スキ🥰
Yumiさんに教えてもらった蕾菜とかカツオ菜とか、これから出てくる蕗の薹とかも早く食べたい…(๑º﹃º​๑)

たまごかけごはんは、ゆかりをかけてサッパリと〜
🦊はふりかけとかをかけて食べるの大好きです👍
食べ過ぎちゃうから要注意なのですが🤣🤣


#うどのペペロンチーノ #卵かけご飯 #つみれ汁

あさごはん🦊2024.02.02

うど。🤔　私は食べた事がないかも。。

シャキシャキ？　
苦みあるのかなぁ。。　

ベーコンとペペロン　美味しそう👀♡

私も🍚には、必ずふりかけとか　明太子とか
何かしら　かけたり　混ぜたりが好きだよ。😋❤️

生卵は　苦手だけどね。(^o^;

蕗の薹〜　いいね。　つくしも好き？
卵とじとか。😄

うど、美味しいですよ〜
苦味は無いかな…？香りにちょっと癖ありですね🤔
蕗の薹がOKだったら、意外と好き系かもです！
もし見かけたらぜひ👍

めっちゃシャキシャキ！
カットしてから、5~10分酢水にさらして使うとアクが取れて良いらしいです！
白っぽいのと緑っぽいウドが売ってますが、緑のほうは癖もアクも強い感じで、火入れしたほうが美味しいイメージですね。穂先は天ぷらとかに😋
白は酢味噌和えとか、さっと湯通しして使うと美味しいですよ〜(๑º﹃º​๑)

つくし、食べたことがないんです…1度食べてみたい！と思いつつ…いつも時期を逃しちゃって…(>_<｡)💦
どんな味なんだろう🤤

うどの色は２種類　白いのが　食べやすいんだね。

📝覚えておきまーす。☺️👌

白で　酢味噌😃❤️美味しそう！！

つくしは、買うと高いから　前は母が
河川敷とか、どこかで　摘んできてた。

笠を取るのが　ちょっと面倒😅

味は　なんだろう……　あまり　特徴がないよーな。🤔　数年　味わってなかったよ。😄

🦊さんは　好きかもです。😉　苦みとかはないよ。

私は　クレソンやセロリも大好きです😋

クレソン🌿　なかなか出会わないから　食べたい。（笑）

河川敷！近所を徘徊してみないと🤣🤣
笠を取る…下処理が必要なんですね〜φ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ
食感を楽しむ系？🤔
面白そう！食べてみたいな〜😆

私もー！クレソンにセロリ大好きです😋🍴💕
クレソン最近あまり見ないですよね〜
クレソンとフルーツとナッツ、チーズでサラダにすると美味しいんですよ〜食べたい…(๑º﹃º​๑)

つくしは、笠を取り　灰汁抜きが必要です。

下処理が、、^_^;

食感は　クタっとしてる。柔らかいよ。😅

🦊さんも、クレソンやセロリ好きね。
(^。^)👍

クレソン　時期はいつなんだろう。
春かなぁ。🤔

わお！つくしさん、アク抜きも必要なんですね〜φ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ
シャキっと伸びてるからシャキシャキ系かと思いきや…柔らかなんですね！興味深い🤔

確かに〜！クレソンいつだろう？？
あの苦味はやはり春？
これからだったら楽しみですね😆