ゆり根の梅肉あえ | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

美瑛産の立派なゆり根をいただきました🙌
ゆり根を自分で料理するのは初めてで、レシピを検索してこちらのお料理にしてみました。
ホクホクねっとりおいしい〜！

同じく頂いたユリ根、うちも梅肉和えにしました😁

おぉ✨奇遇だね！梅肉和えも合うんだねー！知らなかったよ。

目からウロコの美味しさでした❗️
でも、ゆり根の茹で時間がイマイチわからなくて、うちのは茹ですぎてやや溶け気味になりました（笑）

わかるー！同じく茹で過ぎました😅意外と早く火が通るんだね！