甘納豆と栗のシュトーレンパン(バター不使用)

脱定番を図るため、和風シュトーレンに挑戦しました！
今回は仕込み水にコーヒーを使いました。
バターの代わりにマヨネーズ、はちみつの代わりに煮詰めたみりんを用いて、材料の買い足しを極力抑えました。
甘納豆の上品な甘さがクセになります^_^

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