時鮭のアンチョビペースト焼き

北海道の天然時鮭は今が旬とのこと。

塩、胡椒とアンチョビのペーストを薄く塗って、フライパンにクッキングペーパーを敷き、蓋をして酒蒸し風に焼きました🎵
ゆずのしぼり汁をかけて👍

立派な時鮭〜〜🐟
良質な鮭はやはり 焼き ですね❣️
アンチョビ風味に柚子の爽やかな香り、通な組み合わせです ✨_φ(･_･

Cedroさん、こんにちは〜

時鮭、いいのがあったので半身買いました！
アンチョビに柚子でいい感じに仕上がりました😋

コメント、ありがとうございま〜す🎵