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手料理
- 2020/11/05
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茄子とオクラの豚バラ巻き
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 豚バラに小麦粉を振り(なくてもいい)ナスやオクラを巻く
- 2
- フライパンに油は引かず肉巻きの巻き終わりを下にして並べてガーリックソルト、胡椒をふりブラウンマッシュルームを加えて中火で転がしながら焼く。
- 3
- 焼き目がついたら料理酒・砂糖・みりん・ポン酢を加えて蓋をして弱火にして4~5分放置。
- 4
- 蓋を取って煮詰め、照り照りしてきたら完成。
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のろ孫たちご飯
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