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手料理
  • 2020/04/21
  • 3,951

塩分制限だって唐揚げ👌

レシピ
材料・調味料 (2人分)
鶏もも肉
150g
鶏ささみ
150g
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ1
溶き卵
1個
ニンニクすりおろし
1片分
しょうがすりおろし
1片分
醤油
大さじ1/2
小麦粉片栗粉
半量ずつ適量
レモン
適量
胡椒
適量
作り方
1
鶏肉は余分な脂を取り除いて(できれば皮も)食べやすい大きさに切る
ささみは筋をとり食べやすい大きさに切る
2
ボウルに◎と1を入れて揉み込み、★も加えてさらに揉み込んで15分くらい置く
3
小麦粉と片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げ、薄く色づいてきたら火を強めて1〜2分カラッと揚げて取り出し油を切る
4
器に盛り、レモンを添える
パンチを効かせたかったら胡椒をふりふりする
ポイント

レシピ本 きょうの料理 シニアの減塩するからおいしいレシピ を参考にアレンジしました

鶏もも肉の中にささみを紛れ込ませてカロリーカット!

1人分
塩分 0.9g
525カロリー
です

みんなの投稿 (21)
たまには唐揚げ食べた〜い!
とのご要望で
塩分制限中でも大丈夫な鶏の唐揚げ♬*゚

鶏もも肉の中にささみも紛れ込ませて内緒でカロリーカットです←騙しテク(๑⊙ლ⊙)ぷっ!

そして薄味ならではで知るレモンの思わぬ効果!
レモンを絞ると唐揚げの味が引き立つのね〜!
通りで唐揚げにはレモンが添えられてるわけだ!!(*゚O゚*)ホーホー

以前のような味付けとはいかないけれど久しぶりの唐揚げ、美味しかった〜(๑´罒`๑)


そうそう
まりおちゃんから聞かれて
そう言えば
閉所恐怖症で眠ったまま記憶もなく受けた組長の頭部MRI検査
その後のご報告まだでした💦
結果はお陰様で異常無し(¯v¯)アリガトウゴサマイマス
「おれ、本当はMRI受けてないんかも?」と結果聞きに行く日の朝もそう言って出掛けた組長←んなわけないだろ!

そんなこんなで
とりあえずは安心ですが引き続き食事制限生活続いてます‎(*˙︶˙*)و

#鶏の唐揚げ#減塩レシピ#減塩メニュー
#減塩とコレステロール中性脂肪対策メニュー#シニアの減塩するからおいしいレシピ
Rie
美味しそう。
小さめにカットしてもも肉とササミを一緒に衣つけちゃうってことかな。
カロリー抑えられていいね。
Kaorinbo から Rie
Rieさん
おはよぉー♬*゚

もも肉、ささみ それぞれ別で衣をつけて揚げてるよ(๑´罒`๑)
見た目でもわかるかもだけど食べてみてもも肉かささみかわかるロシアンルーレット的な?!(*´艸`*)ウシシ
組長検査お疲れ様でした←え(笑)記憶ないほど?‼ 異常なくてホントよかったー‼‼
Kaorinbo から Rie
はっ!
そうか!!(*゚O゚*)
もも肉とささみを一緒に衣をつける、それいいね!
今度それやってみよう‎(*˙︶˙*)و
ナイスアイデア
Rieさん ありがとう♡
TOMO から Kaorinbo
Kaorinboさん♪

おはようございます✨

ササミを紛れさせてる〜気づかずかな?

レモンはかなりナイスアシストよね🙆‍♀️

食べたいものを工夫して食べれるから、気持ちも萎えないでいいわ〜姉さん、良妻✨✨

退院したらまりおちゃんのアドバイスもしてあげて〜栄養指導受けても、実際自宅で自炊するとなると、行き詰まるはず☝️よろしく🙏
おはようございます😃
唐揚げ美味しそう😋
私も久しく食べてないなぁ💦
ささみを入れるのもいいね👏
レモン絞って食べたい🍋
Kaorinbo から けろよん
そう!
組長 MRI怖くて相当ブルーになってたけど結局睡眠剤貰って受けたらその間の記憶が全くないって!(๑⊙ლ⊙)ぷ
「おれ、MRI克服したわ!」ってドヤ顔してたけど薬のお陰じゃから!!www
とりあえず頭の血管は大丈夫でした!
ありがとう♬*゚
Kaorinbo から TOMO
組長、唐揚げにテンション上がってか ささみに気付かず〜!!
大成功!(≧∇≦)

うん
まりおちゃんとも話したけど
食事制限の種類が違うらしく...
でも栄養士さんにアドバイス貰ったりレシピ本を活用したりっていう私の経験した事は伝えたよ👌
まりおちゃんはお料理上手だし若いからネットの活用もお手の物だと思うからきっと大丈夫だね(*˙︶˙*)و
Kaorinbo から iguigupop
iguちゃん
おはよぉー( * ॑꒳ ॑* )♪

うちも揚げ物滅多にしないんだけどリクエストがあったから久しぶりに作ったよ‎(*˙︶˙*)و
レモンはいい仕事するわ〜🍋
改めて実感したよ(≧∇≦)
ビーグル から Kaorinbo
kaorinboちゃん、お早うございます🐶
組長さんのドヤ顔(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
大仕事をやり遂げた感なんだろうね
可愛らしい♡(*´ω`*)

もも肉とササミの合体唐揚げ❣̈
kaorinboちゃんのアイデア勝利だね☆
組長さんの検査結果も🙆‍♀️
kaorinboちゃんのサポートのお陰ですね
お疲れさまです❤
おはよー!

からっと揚がった唐揚げ~‹‹\(´ω` )/››
もうこのビジュアルだけで
テンションあがるよね(o´罒`o)ニヒヒ♡
組長さんも嬉しかっただろーなぁ~( ´艸`)

塩分控えめでも
ニンニクと生姜で下味しっかり!
そこにレモンの酸味で
いくらでも食べられそうよね♡←いくらでも食べたらアカンけど(笑)

MRIも異常ナシ
よかったよかった♡♡
日々の減塩料理、かお姐さまも大変だと思うけど
こうやって結果が出ると嬉しいよね( ´艸`)
かおさんおはよー♡
美味しそうな唐揚げ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

ささみをもも肉に紛れ込ますの
ナイスアイデアだね(*´ω`*)

カロリーもカットで塩分も控えめ!
体に優しいブラウンだわ(*´ω`*)

組長さんの検査結果が問題なくて
良かった~ε-(´∀`*)ホッ
Kaorinbo から ビーグル
ねー!
閉所が平気な私からしたらふぅ〜ん(¬_¬)って感じだけど 組長にしてみたら頭部MRIって一大事らしいよ(≧∇≦)

ビーグルちゃん
ありがとう♡
そういう温かい声掛けが何よりの励ましになるよ♬*゚
これからも頑張るね‎(*˙︶˙*)و
Kaorinbo から yukimiya7262
ゆきみーちゃん
おはよぉー♬*゚

うん!
組長も満足してくれたみたいで作った甲斐があったわ
最初は薄味の唐揚げなんて食べられないなかぁ〜って思ったけど、なーんだ意外と大丈夫じゃん!だったよ(๑´罒`๑)

ありがとう♡
日々の積み重ねが結果に出ると嬉しいね(*´﹀`*)
姐さんおはよー♡
この唐揚げの揚がり具合!色もめっちゃタイプ♪
ニンニク生姜のパンチある下味で
塩分控えめでも美味しく出来そうだね
レモンもそんな効果があるなんて!半分彩りの為だと思ってた私っていったい…

そして組長のMRI検査
異常なしで良かったー✨
日々の食事制限は続いて大変だけど
検査結果がいいと姐さんも引き続き頑張れるね(◦ˉ ˘ ˉ◦)
Rie から Kaorinbo
ロシアンルーレットも楽しそうです。
Kaorinbo から からあげビール
うんうん!
前みたいにこってり旨うま唐揚げとはいかないけど食事制限あっても楽しめる食べ方を見つけたよ(*´﹀`*)
ブラウンも工夫次第でちゃんと食べられるのが嬉しい〜♬*゚

MRIで大騒ぎしたけど結果が良かったからそれも吹き飛んじゃった
ありがとう(๓´˘`๓)‎
Kaorinbo から rinrin
rinrinちゃん
来てくれてありがとう(*´﹀`*)
見た目は普通の唐揚げだけど食べるとやっぱりうっすーいお味だよ(≧∇≦)
だから余計にレモンの香りと酸味が感じられておいしかったー!
レモンってただの添え物じゃないのねん(๓´˘`๓)‎

うん!
そうなのよね〜
検査結果がいいとモチベーション保てるわ!‎(*˙︶˙*)و
これからも無理せず頑張ろ!!
rinrinちゃん ありがとう♡
めんちゃん から Kaorinbo
かおちゃんおはよう😃
唐揚げ美味しそう〜💕
MRI検査異常なしで良かったね✨
食事制限は大変だけどかおちゃん無理しない程度に頑張ってね💓
Kaorinbo から めんちゃん
めんちゃん
おはよう⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

久しぶりの唐揚げ美味しかったよ♬*゚
唐揚げって薄味でも意外と大丈夫なんだね(๑´罒`๑)
食事制限も大分慣れて気楽にできるようになったよ✌
無理すると続かないからのんびりやることにしてる(*´艸`*)ウシシ
ありがとう♡
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