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豚こま切れ 300g
片栗粉 大1.5
白ネギ 1/2本
醤油 大3
砂糖 大2
酒 大2
【手順】
①エサンテで加熱した大フラに、刻んだネギ、片栗粉をまぶした豚こまを入れ、炒める
②焼き色が付いたら、調味料を全部入れ絡めて出来上がり