桃モッツァ♫ 冷えた泡によく合います(人´_｀)♡

良いですね〜💕
黄色い細長いモノはレモンピールですか？

ありがとうございます💕
ゼスターがないので細切りで（笑）
ハマってます😆

いえいえ、絶妙な感じですよ！ good💕

そうですか〜^_^;
お道具あまり持っていない上、包丁も上手じゃなくて（笑）

モッツァレラの風味によっては塩分足りなく感じるそうですが
わたしはゲランドだけで充分でした

シンプルにゲランドのお塩だけって素敵ですね！
日本では滅多に手に入りませんが、本場ナポリの出来たてモッツァレラやブラータなどは塩もいらないそうですよ(*^^*)
私はオリーブオイルたらーりしてしまうかな、やっぱり（笑）

あ、ごめんなさい！
もちろん オリーブオイル たらたらたら〜り♫ しております
白ワインビネガー＆黒胡椒も！
塩分、という意味ではゲランドだけで^_^
お味がボケてる感じがして、生ハム足す方もいるそうなのです

作りたてのモッツァレラ、一度いただいたことあります
何もつけずにそのまま！
作って半日くらいのものなら手に入るので、最近はチーズ探しが楽しいです(人ﾟ∀ﾟ*)

良いチーズは、良いお塩と良いオリーブオイルあれば他に何も要らないですよね！

そうですね！
美味しいオリーブオイル、
Cedroさんに教えていただかなくては☆