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手料理
  • 2022/07/29
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【おうち居酒屋ごはん】豚ヒレ肉と茄子の和風ごま甘酢あん

レシピ
作り方
1
【材料 4人分】

豚ヒレ肉 550g

茄子 大きめ 2本

茄子のサラダ油 大さじ1半

☆塩 小さじ1/2

☆コショウ 少々


◎水150ml

◎味ぽん 大さじ3

◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1

◎きび砂糖 大さじ1と1/3

◎オイスターソース 大さじ1/2

◎塩 ひとつまみ

◎あらくすった白ごま 大さじ2半

◎鷹の爪輪切り 適量

水溶き片栗粉 適量

小口切りネギ 適量

サラダ油 適量
2
茄子は乱切りにして
5分ほど水にさらしたら
ザルに上げて
キッチンペーパーで水気を取る。

茄子にサラダ油を絡め
耐熱皿に乗せ
ふんわりラップをして3分加熱。

※700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してください。
3
豚ヒレ肉は適当な大きさに切り
☆を揉みこみサラダ油をひいた
フライパンで焼く。

火が通ったら茄子を入れて
さっと炒めて◎を入れ
フツフツしてきたら水溶き片栗粉で
とろみをつける。

ネギをパラパラして完成です。
ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

だしつゆはビミサンを使用しています。
他のつゆで代用する場合
使用量は調節してください。

みんなの投稿 (59)
先日のお弁当に入れたおかずです
(*´罒`*)♥ニヒヒ


豚ヒレ肉と茄子の
和風ごま甘酢あん
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!



やわらかヒレ肉と
トロっと柔らかいお茄子が
(’ω’)サイコオォォォォォォォォォ



ご飯もビールも進むくん✨
是非お試しを(*´罒`*)♥ニヒヒ




少し前から
通知が真っ白になる不具合で
通知が見れないので
いろいろ見逃してたら
ごめんなさい💦💦


自分のページも
頻繁に真っ白になるし困るー‪💦‬‪
┐(´д`)┌ Do you kotoyanen?





#男子弁当 #中学生男子弁当 #塾弁 #ラブ弁 #お弁当 #ビール#晩ごはん#豚ヒレ肉#茄子#ナス#味ぽん
からビーちゃん❤️
お疲れ様〜💕

オソロの豚ヒレ肉💖
(=´∀`)人(´∀`=)
レシピありがとう⭐️

豚ヒレ肉も茄子もたっぷりの
和風ごま甘酢あん〜😋✨
やわらかヒレ肉と
とろりん茄子と🤤
めっちゃ美味しそう😋💕

からビーちゃんも💦
不具合困るね🥲
私も、クルクル🌀のままやったり、下書き無くなってたり

自宅にいるから電波の不具合では無いやろとは思ってたけど、運営さーん!直してください
からあげビール から こずりん
こずりんちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

ヒレ肉仲間の時の
ヒレ肉レシピだよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ
トロトロお茄子と
やわらかヒレ肉の甘酢あん
めちゃウマなの✨
(❁´ω`❁)*✲゚*

不具合困っちゃうよ😢😢😢
多分いろいろ見逃してる💦💦
からあげビール から TOMO
TOMOさんも?💦
クルクルのまま
(*゚Д゚)(*。_。)アルアル

サクサク使えないのは
ストレスだし
困るよねー💦💦
どうにかして欲しい!
からびーさん♡お疲れ様です!

豚ヒレとなすのごま甘酢あんが
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
むっちゃうまそう♡♡
もう甘酢と聞くだけで
体が酢を欲しております❣️

なすを油絡めてレンチンφ(・ω・`)メモメモ
火をなるべく使いたくないから
めっちゃナイスアイデア(๑•̀ㅂ•́)و✧
そしてビールもご飯も進みまくりだね♪

やっぱりみんな不具合なんだ💦
真っ白になってなかなか見れない😢
Rie
美味しそう。
なすが冷蔵庫にあってどうしようかなと思ってたんだ。
作るー。
甘酢あん、美味しそう😃

私も調子悪いよ…
真っ白やつながらなかったりよ…
その
あ、飛んだ…

そのうち解消するかと思ってる😅
お邪魔します🍀

甘酢あん大好きです😍

彩り綺麗な豚ヒレ肉と茄子の和風ごま甘酢あんとっても美味しそうです❤️

大きめな豚ヒレ肉に茄子がたっぷり❣️

とろーりモリモリ頂きたいです💕💕
からビーさん こんにちは~😄

私も、画面が真っ白けで見れないときがあります。
自分のに限らず他の人のも😱

とっても美味しそう💕
スタミナつきそうですね。
こう言うのを見ると丼にしちゃいたいなぁ🤭
ヒロ から からあげビール
-⊡ω⊡ฅ
からちゃん♡こんにちは〜

私も真っ白になって ぐるぐる回ってる画面に!家のWiFiが変!だと思ってたけど
どーなんだろう🤔やっぱ不具合なのかな? 困っちゃうなぁ〜🎵←古っ
分かる人にはわかる🎵😆笑

今日もトロトロオンパレード!
美味しそう🤤
美味しそう🤤
夏に嬉しい甘酢あん♥️
やわらかヒレ肉とトロトロ茄子に絡んでたまらんねーー(≧∇≦)❣️

通知や自分のページが真っ白に❓(⊙⊙)!!!!
それは困るね💦
私は時々「ユーザーさんが見つかりませんでした」って通知が出るよ
こちらの問題なのかなぁ?( ˙꒳​˙ )ヨクワカラナーイ???
不具合、良くなりますように🙏✨
ホンマにどーゆーことやねーん

柔らかヒレ肉にトロトロお🍆だなんて😍最高😍
ご飯進んじゃう~♡
からあげビールさん❤️

こんばんは🥰✨

キタ━︎━︎(゚∀゚︎)━︎━︎!!!
めちゃくちゃ美味しそう🤤👍

豪華な豚ヒレ肉🐽だぁ〜。
🍆がめちゃくちゃとろっとろなのが写真から分かります*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*⤴️
豚ヒレ肉も大きめカットで嬉しい⤴️

とろみをつけた和風胡麻甘酢あんですね。
めちゃくちゃご飯🍚山盛りで頂きたいです
((美^~^味))モグモグ♪︎

サクサク使えないのが
1番困りますよね。私はクルクル自分の目もで回ってしまいます( *^艸^)プププ
豚ヒレ肉と茄子の和風ごま甘酢あん美味しそう💕
白いご飯と食べたいな〜😋
からビーちゃん不具合があるの?
通知が見れないのは困るね😆
不具合なくなりますように🙏✨
豚肉の中でも高級なヒレを使ってお料理♡

とろっとした茄子🍆に柔らかなヒレ肉〜食べやすい👍ガンガンいけちゃう👍

味ぽんで爽やかな仕上がりでますますお酒もご飯も進んじゃう💕

皆さんのところに中々入れないことが多いですね。
サバーも夏バテかな?
からあげビールさん、こんばんは〜︎💕︎💕
豚ヒレ肉と茄子の和風甘酢あん、お弁当も美味しそうでしたが、お皿に盛り付けられた方も、めちゃめちゃ美味しそうですね〜
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

実は、私も画面がぐるぐる🌀なったり、白くなったりで、なかなかサクサクっと見れなくて、ストレス溜まってます(>_<)💦

私も、じーっと固まってます🤣🤣🤣笑
お邪魔します🎵

豚肉おつまみ🥰 しかもヒレ肉
だ~😍 茄子とさっぱり甘酢あんで🍺進みますね❗

ほう。なるほど、レンチンで茄子を仕上げるのか!😳そろそろ僕も覚えねば!

あ!からちゃん、こんばんは❣️😄

豚ヒレ肉とは豪勢な!うちは今夜は骨付き肉だったぞ!😆

胡麻がいっぱいで美味しそうだな、流石だな❣️😄

あら!?真っ白なるの皆んなもか!僕だけかと思ってたよ。ちょっと安心。😮‍💨

あ、魚釣り中止になりました。台風には敵いませんでした。明日はのんびりだな。😉
noe
豚ヒレ‼️と茄子🍆の甘酢餡
夏バテ吹っ飛ぶね💪💪
みなさんぐるぐる繋がらない人多いみたいだに〰
私もめっちゃ時間かかってあかんわー😭
甘酢あん、美味しそう❤️
トロちょお茄子好きーー

不都合治ったかな?
たまにあるよねー
私も前に同じ様な事あったよ
2、3日で直ったけど
サクサク行かないとストレスだよね!
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ☀️

鮮やかな茄子🍆とヒレ肉に
つやトロの胡麻たっぷりの甘酢あん😍
メイン食材が2つだけど
ひれ肉で肉感もしっかりあって
満足度高そうーー((o(。>ω<。)o))

薬味たっぷりなのも良いですね😆

私もページ移行がめちゃ時間かかって
ネットが混線してるのかな🤔って
思ってたら皆さんそうなんですね💦

アップデート前なのかな〜•́ω•̀)?
早く直ると良いですね😵
なすだけでも甘酢あんと絡むのに 🍆 来たーっ!ヒレですかーーっ! これは 丼だな‼️ タレ好きな私 きっとこれも タレだけでご飯イケちゃうゎ😁からたん スナミナ満点料理紹介ありがと*°♡ ステキな週末を~!
あ、オイシソー💕
トロトロの茄子がたまらない😃

私も、真っ白現象だった

最近、多いよね
からあげビール から おかち
おかちさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

豚ヒレ肉と茄子の
ごま甘酢あん
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!
またまた味ぽんが
味付けに大活躍︎💕︎💕

油を絡めてからレンチンするのが
最近のお気に入り
(*´罒`*)♥ニヒヒ
火を使う時間を短縮出来ていいよ✨

今日もマイページが真っ白で
ホームから投稿を遡ってコメ返してる
( ̄▽ ̄;)
サクサク使えなくてイライラだよ💦
からあげビール から Rie
Rieちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

美味しそうって
言ってもらえて嬉しいよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

良かったら試してみて︎💕︎💕
からあげビール から cocco+
coccoさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ
甘酢あん美味しかったよ✨

coccoさんも?
コメ欄見ると不具合出てる方
多いみたいだね😅😅😅
早く直って欲しいー💦
からあげビール から ringonama
ringonamaさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

私も甘酢あん大好き
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
こちらは
味ぽん使用でお手軽です✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ

美味しそうって
言ってもらえて嬉しいな
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
からあげビール から あんみっちゃん
あんみつさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

あんみつさんも
真っ白になることあるんですね💦
今日もマイページが真っ白で
見れません😢😢😢

美味しそうって
言ってもらえて嬉しいです
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ

素敵な週末に
なりますように︎💕︎💕
からあげビール から Kaorinbo
かおさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

これ簡単で
美味しかったよ~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ
味ぽんでお手軽甘酢あん
最━ヽ(○゚д゚○)ノ━━高


今日もマイページが真っ白に
なってたわー😢😢😢
通知も見れたり見れなかったりで困る
(´;ω;`)
コメ欄を見ると
不具合の方が多いみたいだね💦
早く良くなるといいけど💦
からあげビール から みったん
みったんさん
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡

やわらかヒレ肉に
トロトロお茄子の組み合わせが
最高だったよー(*´罒`*)♥ニヒヒ

不具合困るー💦💦
┐(´д`)┌ Do you kotoyanen?
からあげビール から いっちゃん
いっちゃんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

めちゃくちゃ美味しそうの
言葉にテンション上がります
(*´罒`*)♥ニヒヒ

豚ヒレ肉が特売だったので
どどーんと550g使いました
(❁´ω`❁)*✲゚*

今日もマイページが真っ白で
見れませんでした😢😢😢
早く直って欲しいよ~!💦💦
からあげビール から めんちゃん
めんちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

ヒレ肉と茄子の
ごま甘酢あん
めちゃウマだったよー✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ

通知が真っ白💦
マイページも頻繁に真っ白
😢😢😢
サクサク使えないのは
イライラするよ
(´;ω;`)
からあげビール から とんちん
とんちんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

ヒレ肉は特売でゲット
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
茄子と一緒に
炒めましたよ~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日もマイページと
お知らせが真っ白で💦💦
早く直るといいなぁ( ̄▽ ̄;)
からあげビール から sucreroom
sucreroomさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

豚ヒレ肉と茄子の
甘酢あん美味しかったですよ~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ

sucreroomさんもぐるぐるや
白くなるんですね💦💦
不具合困りますよねー💦
早くサクサク使えるように
なってくれー!!
からあげビール から びせん
びせんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

やわらかヒレ肉と
トロトロお茄子の組み合わせが
めちゃウマでした︎💕︎💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ

特売のヒレ肉バンザイ
(∩´∀`)∩ワーイ(∩´∀`)∩ワーイ
からあげビール から イチロッタ
イチさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

夏は火を使う時間を
短縮したいから
茄子はレンチンで熱を通してから
炒めてるよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ

豚ヒレ肉は特売品✨
めっちゃ安く買えてラッキー
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から noe
noeさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

やわらかヒレ肉と
トロトロお茄子の組み合わせが
めちゃウマだったよー
(*´罒`*)♥ニヒヒ

コメ欄を見ると
不具合の方多いね💦💦
早く直って欲しいよ😢😢
からあげビール から あっつ
あっつさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

トロトロお茄子
美味しいね(*´罒`*)♥ニヒヒ
やわらかヒレ肉との
組み合わせが美味しかったよ
(❁´ω`❁)*✲゚*

今日もマイページが真っ白😢😢😢
早くサクサク使いたいわ💦
( ̄▽ ̄;)
からあげビール から にゃんぺこ
にゃんぺこさん
来てくれてありがとう︎💕︎💕
(∩´∀`)∩ワーイ

やわらかヒレ肉と
トロトロお茄子を

甘酢あんに絡めたら
めちゃウマだったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

コメ欄を見ると不具合の方が
多いみたいだね💦
早くサクサク使えるように
なりますように🙏
からあげビール から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃん
来てくれてありがとう︎💕︎💕
(∩´∀`)∩ワーイ

やわらかヒレ肉と
トロトロお茄子が
美味しかったよ~✨
酸味が控えめな甘酢あんだから
ご飯が進む~(*´罒`*)♥ニヒヒ

めぐちゃんも素敵な週末を
( ´ ▽ ` )ノ🍺 カンパーイ
からあげビール から ナオミ
ナオミさん
来てくれてありがとう︎💕︎💕
(∩´∀`)∩ワーイ

トロトロのお茄子
美味しいよね~(*´罒`*)♥ニヒヒ

真っ白現象ホント困るわ💦💦
早くサクサク使えるようになって欲しい
( ̄▽ ̄;)

ナオミさん
( ´ ▽ ` )ノ🍺 カンパーイ
からあげビール から ヒロ
ヒロさん
来てくれてありがとう︎💕︎💕
(∩´∀`)∩ワーイ

トロトロ美味しかったよ~✨

コメ欄を見ると
同じ現象の方が多いから
スナDの不具合だね💦💦
サクサク使えないのはイライラ
( ºДº)キーッ

困っちゃうな~🎶だわ
←リンダで歌ったけど正解?(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
ヒロ から からあげビール
😆笑
🎵リンダ困っちゃうฅ(^ω^ฅ)
ピンポーン
からちゃん若いのに 知ってたねん
😆笑
こんばんは〜。タレは、ビサミン?!まだ、さくらご飯してないんですが、うまかばいみたいに使えるんですね!!わぁ~~い、これは試したい!!
ただ、頂き物のなすびや万願寺とうがらし、トマト頑張ろう無くなってしまいました〜
からあげビール から ヒロ
ヒロさんおはよー✨
正解ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
からあげビール から f.1125be
fさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

(゚ω゚)(。_。)ウンウン
ビミサン使ってます︎💕︎💕
ビミサンめっちゃ使える~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ

試してみたいって言ってもらえて
嬉しいなヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
からビー🍺ちゃん🎵
おこんばんわーーー🌠

またしても好みのやつぅぅぅ💕
この前お弁当に🍱入ってて、美味しそうだなーってヨダレたらして見てたに👀

お茄子🍆が油をまとって艶々になる姿がなんとも美しくしすぎて、食べた過ぎてお腹鳴るー😂

そうそう、なんか通知真っ白になる。。おんなじだわ。なんかアプリが(動き遅い)重いのかも⁉️

はぁぁぁ💨
週末ってあっという間に過ぎていくね🥺
明日からまたがんばろぉーー💪

からビーさん♡
こちらからもお邪魔します👋

今夜の我が家のおかずに似てる🤭
お肉と茄子が合うんですよねー🎶

和風ごま甘酢あんがまた
美味しそうですねぇ❣️

おかずにもつまみにもなるし
良いですネ✨


あ…不具合…あるあるです🥺
困りますよねぇ〜💧
からあげビール から ひろりん
ひろりんおはよー︎💕︎💕
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

やわらかヒレ肉と
トロトロお茄子が
美味しかったよ✨
好みのやつって
言ってもらえてめっちゃ嬉しい
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ひろりんも真っ白になる?
コメ欄を見ると
同じようになってる方
いっぱいいるね💦💦
早くサクサク使えるようになって欲しい😅😅

8月も頑張ろうね( ̄0 ̄)/ オォー!!
からあげビール から バシュラン
バシュランさん
おはようございます︎💕︎💕

(゚ω゚)(。_。)ウンウン
お肉とお茄子は
合いますよね~(*´罒`*)♥ニヒヒ
トロトロお茄子大好き~✨

不具合めっちゃ困ります😅😅
早くサクサク使えるように
なって欲しいよー💦💦

バシュランさん
今月も暑さに負けずに
頑張りましょうね~✨
からビーさんこんにちは☀
わー😳✨
あんかけツヤツヤで
めっちゃ美味しそう♡
私、これお弁当に入ってたら
テンション上がるなー
食べたい♡
からあげビール から しほ
しほさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

ツヤツヤあんかけで
めっちゃ美味しかったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

しほさんに
食べたいって言ってもらえて
めっちゃ嬉しい︎💕︎💕
こんばんは~🤗
めちゃくちゃ美味しそう~✴️
私、このお料理絶対好き❤️
茄子が大好きなんです
豚ヒレが良いんですね‼️
⭐付けました~🤗

やっと、今夜不具合から復活😉
皆さんの投稿と自分のが見られるようになりました
からちゃん💛
こちらから来てなかった~😫🙏💦💦

味ぽんとオイスターでおいしそー💕💕
ヒレ肉ないけど、薄切り肉で作ろうかな~


真っ白なのはよくあるよね💦💦
下書きは無くなるのとかもあるよ。
だから下書きはもう使ってなくて(なので誤差る)
あとは、レシピの修正するのに、順番変えると、なんか無くなったのがあったり、ダブったりして、もうひっちゃかめっちゃかになるよー笑笑
からあげビール から fumfum
fumfumさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

茄子とヒレ肉の組み合わせ
美味しかったですよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ
⭐も嬉しいです✨

不具合復活
おめでとうございます
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪

私はまだたまに
通知が真っ白になりますが😅😅
前より頻度は減った気がします!
からあげビール から まなまな♡
まなちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

この味美味しかったから
オススメだよ~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ


まなちゃんも
真っ白になるのある?
私は少し前より頻度は減ったけど
今もたまになる😅😅😅

下書きが無くなる不具合は
本当に困るよね💦💦

私も以前は
スナの下書きだけに保存してたけど
消えたら困るから
スナに保存する前に
レシピだけスクショしてるよ😅😅😅
お疲れ様😌💓

わぁー❤️からビーさんのめっちゃ美味しそう😋

うちの野菜ばかりの焼き肉と交換してほしいわ🤣
もぐもぐ! (166)
リスナップ (40)