ココナッツオイルメロンパン

最近、手捏ねのパン作りにハマってます！！
メロンパンにも初挑戦(*^^*)
少し捏ねが足りず膨らみが悪いですが、クッキー生地にバターの代わりに使ったココナッツオイルがほんのり香るメロンパンが出来ました。