鴨のコンフィとフォアグラのポワレ

皮パリ感がたまらないっす😀

寛ちゃん！
鴨のコンフィ、素敵です〜✨
わたしも今度やってみたいです！

フォアグラ…そういえば、去年はお取り寄せしていたかな？
記憶違いなら、ごめんなさい。

コンフィ、家で作る時は鶏モモになってしまうけど、鴨が食べたいなぁ♡
鴨肉はお取り寄せできるの？

ありがとうございます！！
コンフィ、SDでもしばらくブームみたいですよね！^_^

しのさん！
ありがとう！
今年もクリスマスとお正月用にお取り寄せしたよー！^_^

マッキー！
今年は、鴨、丸ごとお取り寄せしてもも肉と手羽肉はコンフィにしたんだよー^_^
骨は年越しそばの出汁用、ロースはお正月用にキープちぅ！（笑）

炊飯器で作ると簡単みたいだけど、やったことが無いから、普通に鍋で作ったさぁー^_^

ちょっと今度日本に帰って来た時は沖縄も行かんといかんなー！
ビストロキャップに行かなきゃ♥️

おお〜 こうなったのね〜(*´艸｀*）豪華〜✨✨✨😍

来年のクリスマスは沖縄にしようかな？w

ゆかさん！
是非、いらしてください！^_^

みどりちゃん！
こーなったワケーー
鴨、思っていた通りの大きさで正解だったよ！！^_^

てっちゃん！
来年なら、クリスマスまで待たずに本気で大歓迎だよー^_^

絶対お店ーー~~ヾ(๑╹◡╹๑)*
びっくり！！

おりぃちゃん！
ありがとう！
予約しちゃう？^_^

なるほど〜〜❤️
本格的な作り方はこーなんだね😍
80度キープがあたしゃ
そそっかしいからムリかも((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪

のんびり鍋とにらめっこでイイハズよー^_^

そうなんだ（笑）
今 紅白歌合戦 ♡
よいお年をね〜♪٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

ありがとー！
さかぽんも良いお年をーー！(*^^*)