アオリイカのプランチャ

少しのオリーブオイル広げて強火
あまり焦げない様にします
でも焦げも旨味なので少し付ける感じ
一気に仕上げますスピード勝負ですね

パプリカパウダーの薫製香と少しの焦げの香ばしさ
少な目の塩

ビールもワインもシェリーも良いと思います
進みますね

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