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手料理
- 2023/06/25
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スキレットde夏野菜とシーフードのプランチャ♪
レシピ
作り方
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- 久しぶりに国産のアサリを発見し、
スキレットでアクアパッツア風の
夏野菜とシーフードのプランチャ、
パン添え。
それでも残った美味しいスープには
今、お気に入りの雑穀系ごはんを
少し入れてアフターお焦げ(笑)
激うまです!!!
あさりとトマト、白ワイン(今回は残り物のスパークリング)、最後にまわしかけるオリーブオイル(少しの冷えた無塩バターでもOK)は味の要なので必ず入れます、他はお好みで。
貝だしはなくていいけど
業務スーパーで100円位、
これ結構使えます。
他、入ってるものは#←参照。
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