Navajas a la plancha (^^) ナバハス・ア・ラ・プランチャ(^^)/ マテ貝の鉄板焼@ Santiago de Compostela

スペインのガリシア地方の聖地のレストランで昨年食べた簡単料理(^^)
マテ貝（＝カミソリ貝）をオリーブオイル、ニンニク、白ワイン、塩で軽くソテーした料理ですわ(^_^)v

はじめまして(^-^)

マテ貝って美味しいと聞いたことがあります オリーブオイルとお塩などシンプルでおいしそうですね ♪

お料理色々、お酒にあいそうなものが多くって、興味津々です♡(^-^)

はじめましてm(__)m

若い時からラテンに縁があり、現地で色々見聞きし、それを再現しています(^^)

シンプルなのだけコピーしたりしています(^o^)

!今は思い出せないと、Youtubeに頼りますが(笑)

いいですね(^-^)
いちばん行きたい国が、スペインなんです

夏っぽくなってきたし、ラテン系のお料理で、白ワインやテキーラをくっと飲みたい季節 ^_−☆

お料理色々楽しみにしています♪

18歳からスペイン語学び、イタリアに学びました(^o^)

昨年は親族がスペイン北西部のガリシア地方の片田舎に婿入りし、スペイン親族も増えました～

長くいるとスペイン料理の塩辛さに辟易ですが、やはり私にはイタリア料理が身体にあいます(^^)v

暑くなると地中海料理ですよね、お休みなさい(;_;)/~~~

スペインと関わり深くてうらやましいでねす^_−☆

その土地のお料理をより知ることができていいなぁ♡

お料理色々楽しみにしていますね♪

ありがとうございます(^^)/

過去投稿にスペイン、イタリア料理がありますので、良かったらご覧下さい(;_;)/~~~