手羽先の洋風プルプル煮

手羽先を、大きくカットした野菜と一緒に圧力鍋で調理してみました！
味付けはコンソメキューブ一個と塩のみ。あとは手羽先と野菜の旨味です。

完成してから気づきました。
これはポトフだと。