鶏肉の夏野菜マリネ|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2017/09/28
410

鶏肉の夏野菜マリネ

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

トマト（1cm角）: 160

パセリ（みじん切り）: 1

きゅうり（荒いみじん切り）: 15

たまねぎ（荒いみじん切り）: 5

レタス（4cm角）: 40

オリーブオイル: 24

レモン汁: 4

塩: 1.5

胡椒: 0.01

鶏肉（3cm角）: 125

小麦粉: 5

キャノーラ油: 8

作り方

0: トマト、パセリ、きゅうり、たまねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を合わせて馴染ませる

1: 鶏肉に小麦粉を薄くまぶして揚げる

2: レタスを大きめのボールに入れ、油をきった鶏肉を加え、1のたれで和える

ポイント

一日分の63%の野菜がとれます

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