あんかけOHうどん

生うどんをほぐすためにフライパン水を少し入れる。
熱してほとんど水がなくなったら油を指し、麺つゆで味付けし、皿に盛る。

豚肉、キャベツ、人参、もやし、ピーマン、大根の皮、葉っぱ、カニカマ、シーフードミックスを炒め、 姜葱醤、ねりゴマ、塩胡椒、鶏ガラスープ、片栗粉でとろみを付けて出来上がり。