XO醬おこわ♡

香港は大澳という漁師町でのみ手に入るXO醬で作りました。カリカリのアミエビがギッシリ詰まったピリ辛XO醬です。お豆腐に載せるだけで立派なおつまみになります😊

このXO醬で作るとすごく美味しいからと、香港にいた時に教わったレシピです。
簡単なのに、すごく美味しい〜〜❣️
香港の味だと夫も大喜びでした👍

今回はsakurakoちゃんの焼豚使ったからより香港の味になれたかも💕

違うXO醬で作っても味の違いを楽しめそうです。

#香港の味

シンプルな材料だけど、その分XO醬の実力が試される感じなんだろうね😊

メイさん、こんばんは👋
タイオーに行ったんですね😆XO醬、カリカリのアミエビなんですね😳ラベルもカッコイイです👍✨で、XO醬の炊き込みご飯ですか👀ﾋｬ〜✨美味しそう〜🤤💕
さくらこさんの焼豚も相性ぴったりでしょうね✌️これは絶対おいしい❗️食べたい❗️

遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします🙇🎶

真希ちゃん❣️おはよー✨
たしかに‼️XO醬の良し悪しで味が決まるかも。具がゴロゴロしてる系の美味しいXO醬が合うかと👍

アッチさん❣️おはようございます✨
来てくれてありがとうございます😊
今年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♀️

そうなんです‼️12月に戻った時に行って来ました。タイオーの海産物、ほとんど干物だけどやっぱりちゃんと作られてるものばかりでしたね‼️
アッチさんもまたタイオー行かれることがあったら、是非ゲットしてください❣️おススメしちゃいます💕

わーめっちゃ美味しそう💕💕💕
さくらこちゃんの焼豚入りなんだね♪
XO醬入りで本格的だわー😍

わあ💕XO醬の使い方嬉しいな🎶
チャーハンも作ったけど普通のチャーハンだったから、焼豚作ってもち米買ってきて炊飯器で作りたい！
私が買ったXO醬でもおいしくできるよね😊

Tomokoちゃん❣️
お返事遅くなってしまってごめんね💦
これ、簡単なのに本場の味で美味しかったよ〜〜👍

まるちゃん💕ありがと〜〜✨
夜上海のXO醬は、具材が小さく作られててどんなお料理も合わせられる万能調味料な感じだから、おこわを作ると具材感は感じられないかも。
でも味はバッチリイケると思う〜‼️むしろ高級なお味になるかも❓って夫が言うとります😚
XO醬て奥が深い。。

XO醤自体使ったことないよー。てかどう使っていいやらわからないけど、調味料の配合自体はシンプルなんやね❣️
アミエビがたくさん入ってるとは旨味たっぷりやねー❤️美味しそう⤴︎

と、明けましておめでとうー❣️
めっちゃまとめもぐになりごめんね🙇

今年もよろしくねー😄

咲きちゃ〜〜ん❣️こちらにもありがとう〜〜✨
XO醬、実は私も使いこなせてないよ〜〜💦
スープや麺入れたり、炒め物や炒飯に入れたりって感じ。でもそれだけで旨味アップの万能調味料だよ〜〜👍
XO醬もお店によって味も値段もそれぞれだから、お気に入りを見つけるのが楽しみの一つだったよ。

あれ💦おめでとーしてなかったっけか😱

こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いします✨