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- 2018/01/21
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伊予柑でいい予感🍊伊予柑ブリオッシュナンテール
レシピ
作り方
- 1
- 片方、かなり縮んだ〜💧
- 2
- 無理やりミョ〜ン！
- 3
- 伊予柑を剥いて、ミキサーにかけて汁にする
- 4
- シートを作り冷凍しておく
- 5
- マリンちゃんのクリチ入りブリオッシュナンテールの生地を作り、発酵。ベンチタイム
- 6
- 生地を伸ばし、シートを折り込む
- 7
- 巻き巻きして、カットする
- 8
- 敷き紙を敷いた型に入れ、発酵
- 9
- 発酵後。ドリールして焼く
- 10
- 焼きたて〜ここから縮みます💧
いま人気のレシピと料理写真
絶対に合うと、生地はマリンちゃんのクリチ入りブリオッシュナンテールを
ブリオッシュ生地、湯種使いなので、失敗しそうやから、捏ねは10分から12分余分に
さらに、焼きもしっかり！と10分余分に焼いてます(アルミホイルをかぶせて焦げ防止しました)
しか〜し、焼き上がり、ガン！と空気抜き？した後、縮んだよね💦💦
写真を撮るのに、支えてね〜😅笑う🤣
ホワッと香る伊予柑の爽やかさが、クリチ入りブリオッシュ生地に合うよ✨
見た目はともかく、美味しいのんできたわ😊
マリンちゃん♪とももんちゃん♪美味しいレシピありがとうね🙌