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手料理
- 2015/06/17
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お好みプレート
レシピ
作り方
- 1
- 長芋はすりおろす
- 2
- 卵を割り溶き、水、つゆを加える
- 3
- 小麦粉と、長芋、卵液をボウルで混ぜる
- 4
- 玉ねぎ、キャベツをみじんに切る
- 5
- 混ぜたたねに野菜を混ぜ入れる
- 6
- フライパンに軽く油をひき、弱めの中火で熱する。種をお玉一杯ぐらいの量ですくい、焼く。片面で約1分半ぐらいふたをして蒸らすと、フンワリします。
- 7
- スライスした玉ねぎと、牛肉で炒め物を作ります。今回は、塩コショウにしました。
- 8
- トマト、レタスとともに、出来上がったものを盛り付けます。
ポイント
ぽん酢など、つけて食べてもOK
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