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手料理
- 2014/02/26
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クラシコ、トマト&バジル使用！チキンのトマト煮
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鳥肉は一口大に、玉ねぎとニンニクはスライスする
- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイル(サラダ油でも。分量外)を入れ、鳥肉の表面に焼き色がつくように両面焼き、皿に取り出す
- 3
- ②で使ったフライパンにオリーブオイル(またはサラダ油)を注ぎ足し、玉ねぎとニンニクを炒める
- 4
- ③に②で取り出した鳥肉を入れ、⚪︎の材料を入れて蓋をし、弱火で30分程度煮こむ
- 5
- ④にチーズを入れ、溶けさせる
- 6
- ブラックペッパーで味を整え、ドライパセリを振る
ポイント
コストコで買ったクラシコのトマト&バジルの消化用に作ってみました。
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