ハマチの漬け丼

短冊のままクッキングペーパーを巻いて、漬け汁をまわしかけると少ない漬け汁で味が濃くならずに出来ると聞き、さっそくやってみた。
そのまま食べるとめちゃ良いあんばい。漬け丼で食べるにはちょっと物足りなかったので、かけずに残した漬け汁をかけました。