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手料理
  • 2015/06/09
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カルボナーラ再構築 燻製豚ロースとじゃがいもの皮蛋クリームパスタ仕立て

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豚は蓮の葉とジャスミンで燻製に
付け合わせにジャガイモをスライサーでパスタ状にしたものをさっと茹で、皮蛋ピューレ、生クリームと和えたものを

同時に食べればお口の中は中華風カルボナーラ
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