ささみと、舞茸のネギの炒めたのん‼️

ささみを斜め切りにして、塩麹と酒と醤油でモミモミ、エキストラバージンオリーブオイルの中にガーリックパウダーを入れて、モミモミしたのを炒めます。
そして舞茸投入。味付けは、ささみの下味で充分でした✨✨

ささみ4本。
ネギ　少々
舞茸　1パック
塩麹少し、
酒　大1と2/1強
醤油大1と1/2強
ガーリックパウダー〜2振り
エキストラバージンオリーブオイル大1強
塩麹の塩加減で調節します。