色々野菜の豆乳ポタージュ★サラダ作りのついで

メイソンジャーサラダをまとめて仕込む時に
ニンジンやブロッコリーの茎
赤玉ねぎの千切りしにくくなったところ、キャベツの芯
などなど、数種類の
野菜くずを圧力鍋でシュー
バーミックスでガー
豆乳と塩麹でしあげると
簡単で栄養満点ポタージュのできあがり
ポタージュ作るつもりだから
あえて、カットしにくい所は残せるから
サラダ作りも楽チンです

素晴らしいですねっっ！
無駄なし、体によくて、お料理上手ですてきです🙌✨

(///ω///)♪
ポタージュにするんだって
決めてたら
野菜を切りにくくいとこでやめれるから
横着の賜物なんです

でも、セロリの葉が多いときは
カレーベースにすると
とってもマイルドなコクのカレーに
なるんですよ

カレー炊くときにセロリの葉一緒に入れますもんね、後で取るけど。
カレースープ、いいなぁ💮
とってもおいしそうですね🎵