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手料理
- 2013/11/16
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みそ麹スイートチョコポテト
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- サツマイモは皮をむく。茹でてやわらかくなったらザルにあげて水気を切り、ボウルに入れてつぶす。
- 2
- ①のボウルにバター、砂糖、牛乳、味噌麹、半量の卵黄、レーズンを加えて混ぜ、４等分して丸める。
- 3
- 残りの卵黄、みりんを混ぜてハケで表面に塗る。
- 4
- ２００℃に予熱したオーブンで１５〜２０分焼く。
- 5
- ボウルにチョコレートを入れて６００Wのレンジで３０秒温めて溶かしたら、④に塗ってかぼちゃの粒をのせ、かたまるまでそのままおいたら完成。
ポイント
発酵美顔レシピです！
おいしく食べてきれいになりましょう☆
バレンタインにもいかがですか？♪
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料理研究家 五十嵐夫妻発酵美顔レシピ
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