ミートローフとバジルチーズ味の粉ふき芋

レシピ

材料・調味料

じゃがいも

塩胡椒

粉チーズ

ドライバジル

作り方

1: じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り水に10分くらい晒します。

2: お鍋にじゃがいもを入れ、隠れるくらいの水を加えて火をつけ、じゃがいもがある程度柔らかくなるまで茹でます。

3: 茹で上がったら一度ざるにあげてお湯を切り、再びお鍋に戻して火をつけてお鍋を煽って粉をふかせて軽く塩胡椒します。

4: 粗熱が取れたら粉チーズとドライバジルをかけてまぜます。
粉チーズ多目が美味しいです。

ポイント

じゃがいもを柔らかくしすぎると、崩れてしまうので注意☝🏻️

みんなの投稿 (28)

: まるま

月曜日の夜ご飯です！
久しぶりにミートローフを作りました！
前にも書きましたが、我が家のミートローフには具は入れません。
付け合わせの粉ふきいもは、このような付け合わせやお弁当にもよく入れていました😊
他はサラダとブロッコリーのポタージュ😋 じゃがいもと玉ねぎも入っています😉
赤ワインといただきました😊😊

今日はこれからお出かけしてきます！
訪問&お返事遅くなります🙇🏻🙇🏻🙇🏻

: こずえ⑅◡̈*

まるまさぁ〜ん🎵😊🎵
うわぁ〜😍オサレだなぁ〜✨
赤ワインと🍷いい感じ👍
私ね〜
ミートローフって…作ったこと無いの😞。。まるまさん🏡のミートローフは、具なしなんだね💭
お肉の味をダイレクトに味わえる感じも贅沢だよね😌👌
そして、おソースで味わいも変わるね✨

粉ふきいも…
私もお弁当作ってた頃は、出番が多かったなぁ😌💭 チーズにバジルで美味しそう⤴︎⤴︎⤴︎
サラダやポタージュまで…
立派なコース料理だね〜😍💭✨

今日もお出かけねぇ〜😃🎵
帰る頃は…寒いからね…😨
風邪引かないように〜ねぇ✋💕

: 桜央里からまるまへ

まるまちゃーんﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

昨日はほんとにありがとぅございました(*´∇`)ﾉ♡♡

嬉しいメッセージだけじゃなくつくフォトまでも❣️

ほんとに嬉しかったです(*≧ｖ≦)

こちらは、(♥ω♥*)ｷｭﾝｷｭﾝ♡*゜
赤ワイン(σ｀3´)σ見ぃ〜けっ！💞←ちょっと生意気な顔文字になってることをお許しください😂

ミートローフには具なし😊🎵それもなんだかお肉感たっぷりでいいね😍😍😍
赤ワインにぴったりだよね😍🎵

付け合せの粉吹き芋のレシピ見させてもらいました(´∇｀)

すごーくシンプル🎀🎀🎀バジルも使ってるからおつまみにもいいね🤗

しかもサラダもブロッコリーのポタージュも( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )♡♡

レストランのメニューみたいでいいなぁ〜₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

赤ワイン…ドアップしてじっくり見たよぉ〜ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

どんな感じだったかな？？
参考にさせてもらうね(❁´ω`❁)🍷🙏

お出かけ、行ってらっしゃい(´∇｀)♡

寒いから気をつけてね👋( ¨̮ 👋)

: りまこ

まるまちゃん💕

わぉ💕ミートローフ😍😍😍久しく食べてない‼️
まるまちゃんの投稿見たら、無性に食べたくなったよー💕

ステキな洋食ディナーだね😍

: ボンバー

まるまちゃ〜ん🙆🍢💕

最近お出かけが多いような
この時間からお出かけとは…🙄
ただの徘徊の事じゃろ😏
見栄を張らずにお洋服に
本名の「おふく」って縫って
おくんじゃぞ👍😂😂😂

ミートローフは大豆ミートでしか
作った事がなくて💦
それも数回😰😰
こんなオサレなお料理ができたら
クリスマス🎄にも華やかになる
のう😍💕

粉ふきいもって、中学の家庭科で
習った以来に耳にしたぐらい
懐かしい響きだったんじゃけど
近代的な言い方があるんじゃない
かと調べたけど、普通にメジャー
じゃったわ😨😂

ジャガ〜ちゃん🐯が
粉チーズ入りでワンランク
アップ⤴️したんじゃな👍😝💕

: みったん

まるまさん～
めっちゃお洒落～😍
お店に食べに来てるみたい🎶
ミートローフ久しく作ってない～
お肉だけの贅沢ミートやぁ(*´ω｀*)
うちのミートローフめちゃめちゃ野菜とか色んなの入れちゃってる💦
肉なのか？はたまた野菜なのか💦

: 真希

わぁ～✨
「マ・ルマン」スナップやね～✨
正統派洋食のムードが漂ってるよ👌😊
うちの母もミートローフなんて洒落たものは作ってくれなかったけど、洋風の粉ふきいもはよく作ってくれたよ🙆
何だか懐かしげで良いな❤

: 咲きちゃん

ちょっとー、ミートローフのレシピかと思ったらまさかの芋の方だった😂爆
チーズも入って美味しそうやね💕
ミートローフもこれからクリスマス迎えるにあたり需要⤴︎だからレシピアップするとええどー😚

: ゆっこ

ミートローフ私も随分作ってないなー！まるまちゃんとこは具無しなんだねー♪私は欲張って色々入れるタイプ(笑)

お芋もバジルチーズ間違いねー！

: みな

わぁお、レストランだ✨✨

私、好きだよ。何も入らないミートローフ。肉好きには、シンプルが良いよ😍😍

スープは、ブロッコリーなの？
これまたオシャレ〜〜
全部美味しそう。もちワインも❤️

どちらにお出かけかしら？❤️

: とも

わ〜〜❣️またまたレストラン😍
肉感堪能できるミートローフもいいね〜💕💕
スープにお芋も美味しそう😋💕
クリスマスの雰囲気あるわ〜✨😃

: まるまからこずえ⑅◡̈* へ

こずえちゃんおはよう😊
久しぶりにミートローフ作ったよ😊
ミートローフはハンバーグの塊をオーブンで焼くイメージだよ😉
うちはみんな具無しが良いというので、今はなにも入れないけど、色々具を入れる方も多いよ😊
ハンバーグより楽？かも😆しれないから、こずえちゃんも是非作ってみてね😉
このバジルとチーズの粉ふきいも、一時期よく作ってたなー😌😌
お弁当にもよく入れたよ😉

昨日は中華料理食べてきたよ😉
で、今日もお出かけ😥です😅
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

: まるまから桜央里へ

桜央里ちゃんおはよう😊
素敵なバースデーを過ごせたかな😉

ミートローフは、昔は色々入れていたんだけど、家族の好みで具無しになったの😆 男子ばかりだから肉々しいでしょ😂
粉ふきいもは、確かにおつまみにもなるね😉
赤ワインは、シャトー・トゥール・ド・ロック・ミロン🍷です。
シャトームートンロートシルトを作っているロスチャイルド家のワイナリーの隣にある🍇畑で作られているんですって😆 だから環境がよくて良い🍇が育つ…という触れ込み😆😆
お値段はシャトームートンロートシルトの10分の1くらいです👍🏼
美味しかったよ😉😋
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

: まるま

レイさぁん😊
おはようございます😄

ミートローフは久しぶりに作りました〜😊 タネはハンバーグと変わらないけれど、なんとなくミートローフの方がご馳走感がありますよね😉😉
粉ふき芋も塩胡椒だけより、バジルとチーズでチョットオシャレ仕様にしてみましたー😉💕💕
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

: まるまからりまこへ

りまこひメェ〜👸🏼🐐
おはよう😊😊

ミートローフ、久しぶりに作ったの😉
ミートローフって、チョットご馳走感があるよね😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

: まるまからボンバーへ

ボン👵ちゃまおはよう😊
今月はお出かけ月間になってしまって😥 実は今日もお出かけなのよ。
今日はハヤシライス作っていくよー😊
で、「おふく」って誰よ😂😂😂
👵は見栄を張っていないとは思うけど、本名を察すると「おたね」じゃな😂😂👍🏼

ミートローフって、なんとなくご馳走感があって好きなんだ😌💕
塊ごと盛り付けて、周りを色とりどりのお野菜を飾ったら、クリスマス🎄にもドーンとしたメインになるよね😊
そうだね！粉ふきいもって調理実習で作ったかも😊 👵の頃は食糧難でじゃがいもが主食だったじゃろ😂😂😂
粉チーズとバジルで美味しくなるよ😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

: まるまからみったんへ

みったんおはよう😊
私もミートローフに色々入れるの好きなんだけど、うちの男子たちはお肉だけがいいみたい😥
でもこの方が楽だし、もう何年も具無しにしてる😉
久しぶりで美味しかったよ😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

: まるまから真希へ

真希ちゃんおはよう😊
「マ・ルマン」夜のセットメニューって感じかな😉
うちも母はミートローフは作らなかったな〜😊 多分高校生くらいの時に、私がお料理本見ながら作ったのが最初だったと思う。
粉ふき芋は最初は茹で上げるタイミングをよく失敗して、泣く泣くマッシュポテトにしてたよ😂😂
来てくれてありがとう*\(^o^)/*