甘酒杏仁豆腐

杏のコンポート作る際に出る種から仁を取り出し、甘酒の素使って杏仁豆腐作りました。
甘酒の素使用なので砂糖は不使用ですが、しっかりとした甘さがありました。ただ仁が多かったせいで、かなり濃い杏仁豆腐に😅なので食べる時は義姉の仏土産の濃厚豆乳クリームをかけて頂きました。日本の豆乳クリームとは全然違ってドロドロwホイップして使うのではなくお料理に生クリームの代用で使ってると言ってました。

トッピングは、杏のシロップ漬け、イチジク、ブルーベリー、ラズベリー。後、杏のシロップもチョロリン♪

#簡単料理 #発酵の日(8月5日) #美容/ダイエット #おやつ #杏仁豆腐 #甘酒の素 #マルコメキッチン #豆乳

種から仁って…。凡人には出来ない発想。
この素敵な飾り付けもそうだけど、料理に対する丁寧な姿勢が好きです٩(♡ε♡ )۶

ましてさん♪そう仰って頂いて凄く嬉しいのですが…いやいや😅私も凡人w
ただ仁使えるのに勿体無いし、杏仁霜買うとたかいからねー😆💦お恥ずかしい🤦‍♀️

わーーー😂💓
種から取り出しましたかっ！？💦まだ見ぬ仁とやら…梅干の種の中身しか見た事ないです😂
お店でもなかなか本格的にそこから作る所は無いのでは…！？
なんか色々と…みずほさんスゴイです👏✨
食べてみたい🤤💕

るんちゃん♪ありがとう😊
全然スゴくは無くて、ただせっかくあるのに勿体ないなぁーって程度だよ😅杏仁霜買うと高いからねーw

種の中を仁というから、梅干の中身も仁だよ。バラ科の梅や枇杷の仁でも大丈夫らしい🙆‍♀️

るんちゃんにも食べて欲しいなぁ☺️

みずほさん、こんばんは。（＾∇＾）

ビジュアルに惹かれてのぞいて驚いた。
これは丁寧に作ってるね、杏の仁か、手間暇かけたね。(#^.^#)
杏仁豆腐大好物です！ひとつ届けて下さいな。(^_−)−☆

へぇー👀✨✨
仁！！種の中は仁！！_φ(･_･！！
勉強になります💕

😁👍

イチロッタさん♪こんにちは😄
嬉しいコメありがとうございます🙏

皆さんに凄いとか言われてますが、やってみると意外に簡単😅申し訳ないくらですw

杏仁の香り、かなり濃いめですよー😅
最早、漢方www

みずほちゃん❤️
私は、枇杷の種を割って作ったことあるよ〰、杏でもいいんだ、あ、杏仁の杏?
めっちゃ美味しそう🤗❤️

noeちゃん♪おはー🤗

バラ科の種…梅とか枇杷でも良いみたいねー😄
枇杷の種でも風味変わらない？
枇杷の種の杏仁豆腐も食べてみたいなぁ☺️