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手料理
- 2014/08/01
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スパイシースペアリブ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- スペアリブの表面に塩・コショウを振り、赤ワイン、バルサミコ酢、ガラムマサラ、カレー粉、ニンニクに一晩漬け込む。
- 2
- １を魚焼きグリルで焼く。
- 3
- ジャガイモは1cm幅に切り、更に2等分する。
- 4
- フライパンにオリーブオイルを敷き、３をソテーし、塩・コショウを振る。
- 5
- 器に２と４を盛りつけ、クレソンを添えたら完成！
ポイント
グリルは途中で表面を返し、両面かりっと焼き色を付けるとおいしく仕上がります♪
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間30分】スパイシーに付けこんだスペアリブを、豪快にグリルした一品！
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綾た、？らか、な、りふさ♪
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