夏野菜のごま辛炒め|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2017/07/27
421

夏野菜のごま辛炒め

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

ゴーヤ（縦半分に切り、種と綿を取り、薄切り）: 50

赤パプリカ（一口大）: 30

玉ねぎ（薄切り）: 30

キャベツ（ざく切り）: 100

豚肉: 80

塩: 0.5

胡椒: 少々

サラダ油: 3

ミツカンビネガーシェフごま辛酢: 40

作り方

0: 豚肉を塩、胡椒で下味をつけておく

1: サラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、キャベツ、ゴーヤを炒め合わせる

2: ごま辛酢を加えて、炒め合わせる

3: 赤パプリカも加えてサッと炒める

ポイント

一日分の60%の野菜がとれます

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