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- 2012/12/12
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ココナッツミルク鍋
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚肉を食べやすい大きさに切り、「ヤマサ鮮度の一滴 うすくち丸大豆しょうゆ」をもみ込む。キャベツはざく切りする。エリンギは縦4等分に切り、長さを半分に切る。にんじんはピーラーで薄切りする。香菜はざく切りする。レモンは薄い輪切りにする。
- 2
- 鍋にごま油を引いて中火にかけ、豚肉を色が変わるまで焼いたら水を加える。煮立ったらキャベツ、レンコン、エリンギ、にんじんを加えて中火のまま15分煮る。
- 3
- ココナッツミルク、「ヤマサ鮮度の一滴 うすくち丸大豆しょうゆ」、おろし生姜を加えて一煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
- 4
- レモン、香菜をのせたら完成。
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これはとりあえず⭐ボチッ！
コメントありがとうございます！ココナッツミルク、実はお鍋にもよく合うんです。ゼヒ、お試しください♪
コメントありがとうございます！ゼヒお試しください♪