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手料理
- 2013/01/11
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シンガポールチキンライス風
レシピ
作り方
- 1
- 胸肉にフォークでぷすぷすっと穴をあけ、塩、胡椒を擦り込む。
炊飯器に米を研ぎ、鶏ガラスープ、生姜、にんにくを入れ軽く混ざったら、さっきの胸肉をドスンと置いてボタンを押す。
炊き上がったら胸肉を取り出し、少し冷まし切り分ける。
- 2
- ソースは家にあるもので適当に作りました。
大根、塩茹でした大根の葉、味噌、醤油、ごま油
- 3
ポイント
炊飯は水少なめに～。
出汁がご飯にしみて美味しい❤
簡単なので是非💡
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