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手料理
  • 2014/06/05
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Chef 中川さんの料理 基本のトマトソースでハンバーグステーキ!付け合せはロミータのバルサミコの煮っころがし

参考にしたレシピ
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うだるような暑さの中汗だくで作ったトマトソース!
シェフを信じて良かった!!
味付け何にもしてないのに甘ーい絶品トマトソースができました。
今まで作ってきたトマトソースは何だったのかと!!
本当に美味しいものは味付けいらないのですねー₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛もう大満足!!
シェフ、ありがとうございました。これからはこれでいきます。
ハンバーグに見えませんが、ひろりんの海苔切りでおめかししました。
ひろりんありがたくいただきました。
小芋だったので迷わずロミータのバルサミコのやつにp(〇´∀`〇)q
やっぱり美味しいわー
ひろりん、ロミータ、飲みともよろしくねー
ハンバーグはシェフのような手さばきは無理でしたー!!
また練習しますー
おりぃちゃん、お皿でおりぃちゃんって思ったけど海苔切り⁇って思ったらひろりんやった〜⤴⤴
見事なコラボ😍😍
おりぃちゃ〜ん♡
素敵なお料理に海苔切りも使ってもらって食べ友まで嬉しいーー⁽⁽◞(˃◟̵◞̵˂⁎=͟͟͞͞ ⁎˃◟̵◞̵˂)◟⁾⁾·∗✩⃛
ありがとう( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
こんな使い方もいいな✨と参考にさせてもらっちゃう〜٩̋( ˃̶̤́ ◟ ॢ˂̶̤̀ ) ˉ̶̡̭̭
トマトソースのレシピ見てきた‼︎
ホントに味付けいらないのね‼︎
綺麗な色でメッチャ美味しそ〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
ハンバーグもハートで可愛いね❤️
美味しそう
そして 可愛くて素敵(≧∇≦)
私も レシピみてくるー!
Artなハートハンバーグ、とぉっても美味しそうです(*´艸`)食べるの勿体無いと見つめちゃうと冷めちゃいますね💦Specialコラボに乾杯〜🍷
あ‼︎ 飲みともだった😂😂😂
ひろりんさんとのコラボで、なんて素敵なハンバーグ(●♡ᴗ♡●)ウットリしちゃいますね( ॢꈍ૩ꈍ) ॢシェフのトマトソースも気になりますo(>◡<)oトマトが沢山手に入るようになっなら作ってみたいなー!
おりぃ から ひろりん
ひろりんは飲み友です!p(〇´∀`〇)q
お弁当も作らないしどうしようかなーってずーーーっとあれやこれや考えてたのー
これっきゃないしょ!
でも熱さでもう一匹の猫ちゃんふにゃーってなったよ
もっと大きなハンバーグでないとね
ハンバーグに海苔もありだわ!!
ありがとねーひろりん!!
おまごちゃんのお祝いの気持ちを込めてみましたーー
おいてかないでねー(*´∀`*).+。
おりぃ から 川上千尋
千尋ちゃーーーん、私には到底無理です!!p(〇´∀`〇)q
ひろりんの海苔ってほんとに芸術だわーー
いつもながらひろりんの海苔きり細かい仕事〜💕最初ハンバーグどこ⁉︎って思っちゃった(^-^)可愛いね。
私も中川シェフのトマトソース⭐️してるんだ。おりぃちゃん、そんなに美味しいなら早く作らなきゃ。お休みん時ゆっくり作ろう👍
ありがとうございます!

素晴らしい!🇮🇹✌️🙇
おりぃ から Chef 中川浩行
シェフお呼びたてしてすみません!
ありがとうございます。
目から鱗のトマトソース…これからはこのレシピを大切に頭の中に叩き込みます。あの味を知ってしまったらもう離れられませんね。
ハンバーグもいつの日かあの高速空気抜きができるようになりたいものです。
試したところ肉が飛び散りぐちゃぐちゃに…とほほ。練るまではよかったのにー頑張ります。
いろいろご指導ありがとうございました。
おりぃ から *さくら*
さくらちゃん、このトマトソースはお勧めです!
今まで作ってきたものと全然違うはず…感激します。
おりぃ から 🌈Ami🍻
あみちゃん、ありがとうー!!
トマトソースが絶品で作りながら味見と称してぺろぺろしては感激しました。
美味しかったあーーp(〇´∀`〇)q
おりぃ から あや
あやちゃん、シェフの教えの通りイタリアのトマト缶で作りましたよー
信じて作るといいよ!!
絶品のトマトソースに会えますよ
生のトマトは煮込み料理には向かないそうです。
いろいろ勉強になりました。
おりぃ から ぺぽり
ぺぽちゃん、全身でお勧めします!!絶対作った方がいいよ!
今までの感覚が変わります。
調味料一切使わずこのあじが?!?!不思議で仕方なかったわーp(〇´∀`〇)qもう味見の段階で感激するよー
私は先日の猛暑の中汗だくで作りました。
今日なら涼しくてよかったなー
おりぃちゃん〜もうバッチリすぎー!
ひろりんとのコラボも最高〜ステキ💗
中川シェフのソースもめっちゃおいしそうだし、ロミちゃんの新ジャガも大好き💗
素晴らしいわー✨
きゃ~ひろりんとのコラボバーグ~素敵過ぎる~ヽ(^o^)丿
私もこのソース気になってるの~同じ缶見付けて作ってみたいわ~(*^_^*)
素敵過ぎる〜✨٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)۶
トマトソースの赤と
海苔の黒が情熱的🔥🔥🔥😆
おりぃ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、ひろりんマジック使わせてもらったーー
全然ハンバーグに見えないねー
でもこのトマトソースは絶品だよー
美味しくて感激したわー
おりぃ から とも
ともちゃん、コラボバーグ!!わあーー、洒落た言い方だわんー素敵

このトマトソース絶対おすすめるー
もうねー鱗ボロボロものだよ!!
ともちゃんみたいに料理上手さんが作ると最高に美味しくなりそうだよ
シェフを信じて作ってみようー
おりぃ から ミホ
みほちゃん、情熱的なんてうれしーー₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛やったね!!
ひろりんマジック大成功だわー

トマトソースも抜群に美味しかったよー
わー😍
このまま壁掛けにして飾っておきたいね〜✨
とっても素敵💕

そしてトマトソースも美味しそ〜😍
おりぃちゃん!
とうとう、ひろりんの海苔切りが!
*。・+(人*´∀`)ウットリ+・。*

ハンバーグの上とはさすがだよね〜

幸せな夜でしたね!
トマトソースが魔法をかけたお料理って感じ♪
素敵すぎます♪(≧▽≦)タベタイ♡
おりぃ から kumi
くみちゃん、とにかくびっくりトマトソースです!!
これからはシェフのレシピに決めました。
おりぃ から 志野
志野ちゃんどうーしようかと散々迷って!!
チーズからの海苔切りという…
海苔もあうわー!!
ひろりんマジック使わせていただきましたー
おりぃ から オオトモ
おおともちゃん、とにかく美味しいソースになりましたよー
ハンバーグの肉汁と合わさって最高でしたー
おりぃちゃ〜ん、なんだかARTなお皿(p*''∀`*q)
シンプルトマトソース 気になる‼︎
私も作るー‼︎
バルサミコ煮転がしも乗ってる✨
ひろひんちゃんの海苔も 素敵に映えてるねー✨✨✨
眺めてた〜い♡
おりぃさん♡ やっばりやっばり思うでしょ٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
シェフのトマトソースは絶品よね〜✨
私はこれ常備なの‼︎
お肉、お魚、パスタ…何にでも使えるよね👍
今日はハンバーグ👀なんだね😊
ロミさんのバルサミコ煮っ転がしも付け合わせて豪華ね〜✨✨😍
おりぃ から プーティ
プーティちゃん、絶品トマトソース是非是非ー!!!
たくさん作って冷凍しておきたい!
何にでも使いたくなるよー
今までのトマトソース料理が変わりますよー

小芋買うとバルサミコよねー!!
法則になりつつあるわー
プーティちゃんの美味しそうでしたー
おりぃ から konri
りえちゃん、もっと早く作ればよかったよー
今までのは何だった??って
基本てこーゆーことを言うんだなーと感動しちゃった!
味付けしないでこの味だもの、驚くよねー
勉強になりました。
私もあれやこれや使いたくて仕方ないー!!
これを作った時猛暑で汗だくになったけど本当に良かったわー
ひろみさんの海苔切り乗せてすごいエレガンス〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
しかもトマトソースの色美し過ぎる!
ノンストップよだれ°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°
おりぃ から ゆりえ
ゆりえちゃん、シェフのトマトソース絶品です!
トマトソースにはイタリアのトマト缶だそうで、やはり色が真っ赤で綺麗ねー!!
味も抜群です
味付け何もしないんだよーp(〇´∀`〇)q
うわわわー😳✨
オリータちゃん、飲み友してくれたの今気づいたよごめんね🙏💦
シェフの本格ソースにひろりんさんの芸術切り海苔、凄いハンバーグを見た😍🙌💕
赤と白に海苔が映えてほんとにうっとりしてしまうね。食べるの勇気要ったんじゃ?😳
煮ころがしの球が3個😁可愛い🎶
ちょこんと飾ってくれて仲間入りできて嬉しい、ありがとう🙏😊✨
おりぃ から romie
もうねー、小さな芋を見るとロミータの顔が浮かぶのよー
バルサミコきたーーp(〇´∀`〇)qって
これも迷わずバルサミコで!!
美味しいわー
トマトソースの甘みとおじゃがの酸っぱさが輪廻の世界へー

飲みとも乾杯♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ありがとうー
romie から おりぃ
😂
私'小振りの新ジャガ'って今年何回発言しただろう。。。笑😁
おりぃ から romie
来年は忘れずに数えてね!!

あーー、またみたら浮かぶわ!!
オシャンティな柄は海苔なんですね〜❤️
お皿もお洒落〜(≧∇≦)
たまーに、お皿見るんですけどまだ買うまでには至りません(笑)
おりぃ から watamaru920
まりころちゃんおはよー!!
そーなのよーひろりんの海苔切りなんですよー素晴らしいよねー!!
お皿もきりがない!!
断捨離しないといっぱいだわー
雨ばかりでいやねー寒いしー
おりぃさん!
ついに、海苔アートまで凄い~(*´∀`)
美しすぎるハンバーグです。
おりぃ から ゆっこ
あはは、ゆっこちゃん海苔切りはひろりん作ですってば!
私はとてもとてもp(〇´∀`〇)q
海苔切りだけで雰囲気変わってもうびっくりだね!!
ひろりんマジックです。
キャーーーッ♥全部素敵!!!
待ち受けにしたいくらいよーー😍
ゆっこ から おりぃ
海苔切りはひろりん作だったのね。ごめんなさい~(*´∀`)
仕上がり完璧♪トマトソースは、一度やってみなきゃね。
おりぃ から Mika❈
ミカちゃん、待ち受け!!!
ひろりんマジックは待ち受けにもなる!!
おりぃ から ゆっこ
いやんーゆっこちゃん謝らなくていいのよー

トマトソースは絶品です。
お試しあれ〜
これ、ハンバーグなんですか?
ケーキかと思いました(^^;;
凄い細工ですねぇ∑(゚Д゚)
トマトソース❗️
綺麗な🍅トマト色❗️
作ってみます(^_^)v
私もお菓子かと思いました〜✨✨
さすがおりぃさん、このセンス✨✨
トマトソースも、お芋も、食べたいな〜〜😊🎶
おりぃ から ゆーりん♪
ゆーりんちゃん、見えないけどハンバーグなのですよー
ひろりんの海苔切り使いたくて、かと言ってお弁当は作らないし…
チーズからの発想で使わせていただきました。
食べる時ドキドキしたわよー!!
芸術的でした。
おりぃ から ゆーりん♪
あっ、このトマトソースは本当にお勧めです。
シェフの教えを守れば必ずや絶品ソースができますよー
イタリアのトマト缶は色が綺麗ですねー
おりぃ から メイスイ
メイちゃんこのトマトソースこのまんまでぺろぺろいけるよー!!
味見で結構舐めちゃいました。
小芋のバルサミコはもう有名レシピですよねー
小芋みるとたべたくなるやつ
綺麗(((o(*゚▽゚*)o)))
おりぃさんも美人(((o(*゚▽゚*)o)))
両方綺麗(((o(*゚▽゚*)o)))
おりぃ から ひとみ
ひ、ひとみちゃん、なんて嬉しいことをー!!浮かれちゃうわ

たくさんのもぐもぐありがとうねー
とっても嬉しかったですー
なんて贅沢なハンバーグ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆食べるの緊張しそう〜\(//∇//)\
おしゃれ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛美しい〜
おりぃ から すずらん
すずちゃん最初の一口は…
そのあとは美味しくてばくばくでした!!
海苔とチーズがハンバーグにあいました!
おりぃ から morimi32
もりみちゃん、ひろりんマジックです。
直に見ると芸術です。
もりみちゃん、猫たんの海苔切りしてください!!
凄い~~♪ハンバーグが (*♡д♡*)!!
うーん 言葉がないです~~(*≧∀≦*)
おりぃ から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆずちゃんひろりんの海苔切りは芸術ですねー
えへへーひろりんマジック使いました
食べる時ドキドキしたわよー!!
おはよー♪(^.^)
コラボだね~💜のりきりゎ、デキンが、ロミオ転がしも、トマトソースも、気になってたのよー
おりちん🎀の、ハンバーグも、ウマそーだゎ💜
本家見てこょ🏃🏃🏃🏃
今朝は雨がやっと、止んだよ!
来週は大会だから、スポンジで水吸いからだな~弁当作ろ
お洒落なバンバーグ(*≧∀≦*)
凄すぎて食べるのもったいないね(♡
海苔すごーい!!ほんと芸術ですね✨✨そしてトマトソースもすっごい美味しそー💖ヨダレ出ちゃうー😍
中川シェフって、素材の良さをとことん引き出す調理の仕方するから旨味が存分に出てるんでしょうねー✨✨
芸術だぁ🎀\(^o^)/🎀
すご〜い!!!!
きたよー芸術作品😍😍😍
こりゃ食べるのが…勿体無い😂😂
けど、トマトソースのコメ読んでたら、ヨダレが…😁😁😁💕
ハル から おりぃ
おりぃさん、この素敵なデコ
ハンバーグ
食べられたんですか(((o(*゚▽゚*)o)))
シェフのソース、美味しそう〜♡
😳😳😳😳😳
海苔切りすごぉい꒰*✪∀✪꒱♬ ♡*:・
しかもめっちゃいい〜♡
おりぃ から いよこ🍻
ごめんー、遅くなったー!!
あれれれー、ロミータのバルサミコ作ってない??すんごく美味しいぞー(・m・)ノ小芋あったら是非是非

シェフのトマトソースは絶対作るべしー最高に美味しいし、今までのトマトソースの概念が変わるー
さあー、作ろーー(*´∀`*).+。
おりぃ から かよこ
かよこちゃん、そーなのよ。
あれやこれや考えてこれに決めたの
海苔も生ものだから…
永久保存したかったけどー
おりぃ から 咲きちゃん
咲きちゃん、さすがのシェフです。
信じてつくってみましょう!
感動ものですよー₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
これは常備決定よー
おりぃ から あくび
あくびちゃん、ひろりんマジックすごいねー!!
裏技使いましたよー
おりぃ から おかな
おかなちゃん、美味しいぞーーー
もうねー、味見の時からぺろぺろものよー(*´∀`*).+。
トマト缶箱買いだわよ!
おりぃ から ハル
ハルちゃんありがたくいただきましたよー!!美味しかった!!
トマトソースが絶品でした。
おりぃ から ☆ぴ〜ちゃん☆
ぴーちゃん、ひろりんの海苔切り使ったよー!!
すごいよねー芸術だわ!!
直に見るともっとすごいんだよー
めっちゃ可愛い仕上がりですね♥️
直ぐにひろりんさんからの!!って気づきました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノそこにシェフのトマトソースなんて最高だぁ!!私もこのソース作ってみなくちゃです(๑❛ڡ❛๑)
ひろりんの海苔切りだー✨
このトマトソース美味しそうだねー(*´∇`*)
おりぃ から メイ
メイちゃん絶対美味しいからー
是非是非!!
ひろりんマジックさすがです!!
おりぃ から りるのん
のんちゃん、トマト缶と玉ねぎだけでできるんだよー
もう是非是非!!
あのシェフのお店の味がご家庭で!!₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
うまあーーーー!!!
おりぃさ〜ん!
夢のコラボですね〜🎶🎶🎶

のりきりデコも素敵で料理の域を超えてる💕💕💕
美味しそうです😋

トマトソース、私も作ってみよう😊
トマト嫌いにも食べてもらえるかな⁇
レシピのポイントに
ホールトマトとダイストマトと生トマトの違いを加筆致しました
よろしければ一読下さいね!🇮🇹
おりぃ から yoshimi
よしみちゃん、ほんとにひろりんマジックです。

甘みの強いソースができますよー
トマト嫌いな人にぜひ食べてもらいたいなー
おりぃ から Chef 中川浩行
シェフ、わざわざありがとうございます。勉強になります。
いえいえ、わざわざ作って頂いたので、これは仁義です〜(^o^)/
おりぃ から Chef 中川浩行
まあーー、男前!!!
見逃してた〜(≧∇≦)❤️
おりぃ🎀ちゃんのトマトソース〜❤️
シンプルイズベストって本当だったんだね❤️

ひろりんとコラボ〜❤️
もう素敵過ぎだよ〜😹
おりぃ から もも
ももちゃんも今日からトマトソースはシェフレシピになるね!!
感激ものよー!!

ももちゃん何に合わせるのかなー?

私はトマト缶箱買いしましたよー

今は4缶で作っています。
なくなるの早いものーねー
もも から おりぃ
私も箱買いする〜(≧∇≦)❤️
シェフレシピ以外考えられないね〜♪───O(≧∇≦)O────♪
おりぃ から もも
箱買い便利よー₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
ももちゃんとも共有できて嬉しいよー
やはり最初はええー??味付けしないで美味しいのー?って感じだものねー!!
作ってみないとわからない!!!
ほんと、みんなに知ってもらいたい
やっぱりひろりんのだったのね(≧∇≦)
私たちには海苔切りは。。。(^^;;
おりぃ から かま
無理無理ーーー
せいぜい海苔ぱっちん!!
それでも難しいよー

ひろりんは神!!
かま から おりぃ
うん!
ほんと神の手だよな✋
ひろりんの指は、ピンセットなのかと思ってしまう( ´艸`)
おりぃ から かま
きっとそうに違いない。
私たちみたいに手元がよく見えないのとは違うぞ!!!
かま から おりぃ
(;´Д`A
おりぃ から かま
;_;
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