秋刀魚の甘辛蒲焼

秋刀魚は下処理があるので、
時間がなかったら、
スーパーの魚売り場で
わた、頭と尻尾を取ってもらって
開いてもらうと、

秋刀魚は三等分にして、小麦粉をふり、
フライパンで表裏色よく炒め、
しょうゆ、みりん、お酒、砂糖のタレに
からめるだけで仕上がります。

ご飯がとっても進みます。( ´ ▽ ` )ノ #食欲の秋到来！秋の味覚を活かしたお料理ネタ