本日夕食で銀ダラの西京漬けとアボカドサラダです

本日は通院日なのでお仕事を切り上げて診察を終えて少し早めの夕飯タイムになります🍴
本年8月のワイナリーでの滑落事故に対しては腰の牽引治療などで完治までもう少し時間が掛かりそうですが、右眼の網膜剥離はほぼ完治したので夕方から眼帯を取りました。正直なところ、やっぱり片目生活は不便でしたね💦
そして今日の夕食ですが、帰宅帰りに百貨店に寄ったら新鮮な銀ダラの切り身を見つけたので購入して西京漬けにしました。そしてもう一品はアボカド,きゅうり,角切りベーコン,ゴルゴンゾーラをメレンゲソースに絡ませてハモンセラーノを併せたアボカドサラダです。
2品ともシンプルなアラカルトですが、大好きなシャルドネとの相性がピッタリな大人のおつまみで～す🍷(笑)

皆さま、今週もお疲れ様でした🎵
週末は防寒対策をしながらゆっくりお過ごし下さいね～😄✋️✨️