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手料理
- 2012/08/02
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オムライス
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 熱したフライパンにバターを引き、みじん切りにした玉ねぎと食べやすい大きさに切った鶏肉、ミックスベジタブルを炒める。
- 2
- そこに★を入れ混ぜて煮る。絶対焦げないように混ぜながら煮詰め、しっかり水分をとばす。※ここがポイント
- 3
- 水分が飛んだら、温かいごはんをいれ、切るようにして混ぜ、塩コショウで仕上げる。
- 4
- 卵にマヨネーズを大さじ1入れ軽く混ぜ、お好みのかたさに焼いて、巻くか乗せるかして完成。
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