記録用投稿。ささみのホワイトソース

よく作るツマミ
ささみのムースからのアレンジ
ささみは茹でてからざっとほぐす
ハンドブレンダーで粉々にしながら米糀ミルクを
入れていく
滑らかになるまで
根昆布白だし、コショーで味を整える

生クリームや牛乳を使ってないので
メッチャ軽い口当たりのホワイトソース

食戟のお題ドリア
それのホワイトソースに

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