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手料理
- 2022/05/25
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上湯風味のカオマンガイ
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 温かいご飯に粉末の上湯と塩を混ぜ合わせる。
- 2
- 上湯スープににん、塩、ネギを入れて一度沸騰したら鶏胸肉を入れ火を止めて30分
- 3
- 30分経ったら鶏胸肉を一度取り出し、もう一度沸騰
火を止めて鶏胸肉を入れて30分
- 4
- 付け合せのズッキーニは塩胡椒で焼いて、青梗菜は上湯スープで1.2分
ポイント
ご飯に上湯風味をつけて、鶏胸肉も上湯風味の中華風カオマンガイ！
食べる時に豚肉漬け辣油
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栃倉 直人#カオマンガイ#中華風カオマンガイ#上湯#鶏胸肉
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