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手料理
- 2013/03/29
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簡単・安い・旨いのさんま蒲焼缶の炊き込み御飯
レシピ
作り方
- 1
- 米を洗い炊飯器にあける。
- 2
- さんま蒲焼缶をほぐして米の上に置く。
- 3
- 醤油・日本酒を振り入れ水をいつも炊く分量をいれて炊く。
- 4
- 炊き上がったら少し蒸らしてほぐす。
- 5
- お茶碗に盛って、粉山椒か今なら木の芽の新芽をあしらう。
- 6
- 熱々を味わって、2杯目はだし茶漬けでどうぞ！
※薄めのだし汁…鰹節に少量の塩か薄口醤油で味付けした温かいお汁をかけて、小口切りねぎか三つ葉、わさびをあしらって食べると鰻ひつまぶしに匹敵する旨さです。
ポイント
針生姜を一緒に炊いてもおいしいですよ😄
炊飯器がない我が家は圧力鍋強火で沸騰後弱火で6分で出来上がりです。
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させてください。
よろしくお願いします。
カラダにもよさそうで
美味しそうですね。
フォロー、ありがとうございます😊
こちらこそ宜しくお願いしまーす。