みそ変＊冷しゃぶプレート

#マルコメタイアップ投稿

こんにちは。

冷しゃぶは、スペイン産豚バラで、マルコメ生塩糀パウダー5分後、ゆでました。

ゆで汁に、サラダ残の白大根と大根葉、鶏ガラスープ、マルコメつぶみそ、を加えてスープにしました。
マルコメつぶみそは、中華風だしでも洋風だしでも合います。

サラダは、赤大根のレディーサラダ、天安紅芯、白大根、ブーケレタス。

マヨネーズ、マルコメつぶみそ、をかけました。
ドレッシングだと汁気が嫌ですが、マヨネーズつぶみそならワンプレートにできます。
食べ応えある味。

御飯は、あきたこまち玄米、ニンニク醤（刻みニンニク漬物）、マルコメつぶみそ。
混ぜたてでなく、蒸らしました。
これも食べ応えあります。

ワンプレートで楽です。

#野菜料理 #肉料理 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥