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手料理
  • 2014/01/16
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茄子の海老ハサミ揚げ〜玉ねぎソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子
二本
海老 叩く
玉ねぎみじん切り
えのきの軸など
かさ増しに
片栗粉
作り方
1
海老のミンチを作り、片栗粉を使って茄子にはさむ
2
揚げ焼きに
3
たまねぎすりおろし、さとう、しょうゆ
お酢、鷹の爪、お酒でソースに。
4
白髪葱を乗せていただく
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みんなの投稿 (1)
海老の弾力が味わえてとっても美味しい!手のこんだ一品!
素人の私は結構時間がかかってしまいました〜
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