レモンオイル漬け牡蠣のサラダ、チキンとラディッシュときゅうりの梅肉和え

今日の朝ごはんです。
スコーンはSHOZO CAFEのホワイトチョコレモンスコーン。ここのスコーン 大好き。
サラダは牡蠣のレモンオイル漬け、フリルレタス、フリンジレタス、ゴーダチーズ、粗挽き胡椒、レモン汁。牡蠣に塩味とオイルが使われているので、胡椒とレモン汁を足すだけでドレッシング代わりに。
梅肉和えはサラダチキン、塩を絡めて水気を絞ったラディッシュ、きゅうりに叩いた鰹梅を和えました。
あとは作り置きのキャロットラペと紫キャベツのマリネ、我が家で採れたプラムとヨーグルトです。

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