ちょっと失敗😅　焼き芽キャベツとツナのご飯

芽キャベツが出て来ました
私は芽キャベツ好きなので先日に続いてまた買ってみました

色々な食べ方で楽しめますが、今回は炊き込みご飯にしてみました

普通に炊き込んでもボヤッとした料理になりそうなので、芽キャベツを焼いてから炊き込んでみました

フライパンにオリーブオイルを熱して四つ割りにした芽キャベツの表面をちょっと焦げるくらいに焼きます

お米に軽く油を切ったツナ缶と焼いた芽キャベツと焼いた時の油、味付けは白だしベースに香り付けにお醤油を少し入れました

炊き込むことでキャベツの色はあまり綺麗ではなくなってしまいましたが焼いたキャベツの香ばしさが楽しめて美味しかったです

が…

キャベツが少し柔らかくなってしまったのと色がイマイチだったので次はキャベツを焼いた時の油だけ先に入れて、キャベツ自体はあと入れにしてみようと思います😊

次は失敗しないぞ👍🏻

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