棒棒鶏サラダ

タレは、タヒニ、ピーナッツバター（粒入り）、砂糖、味醂、酢、ニンニクのみじん切り、姜葱醤、味噌、水を適当に混ぜる。
ピーナッツバターは甘く無い物使ったけど、砂糖入れるから甘くても良いと思う。
鷹の爪とかラー油は気分じゃ無いので抜き。

#棒棒鶏 #中華料理