塩茹でそら豆 シチリアのオリーブオイルとロディジャーノチーズで

ローマの人達は、生で食すみたいですね〜♪

なんか聞いた事ありますね^_^;
時々行く今池の きんぼし という焼鳥屋さんがこの時期になるとサヤごと焼きそら豆にしてペコリーノ ロマーノのスライスを添えて出してくれるんです。それをマネてみましたが、あいにくペコリーノがなかったのでロディジャーノにしました^_^;
イタリア人はそら豆中毒とか大丈夫なんでしょうか^_^;？