Teriyaki Duck Breast Rice Bowl (柔らかジューシー鴨肉の照り焼き丼)

Skin side of the Duck is gentry seared until golden brown and glazed with sweetened soy sauce. The duck came up perfectly juicy and tender. Fried egg enhanced its milder yet rich flavor💕

皮目をじっくり香ばしく焼き上げた鴨の胸肉を甘辛い醤油ダレでサッと煮ました。とっても柔らかくてジューシー❣️プルプルの半熟目玉焼きの黄身をつぶして鴨肉にのせて食べると、それはもう💕💕

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鶏胸肉かと思ったら、鴨ネギ丼なんですね〜🤩ネギも香ばしくとろっと焼けてて美味しそう！😋おつまみにもなるどんぶりですね〜😁🍺

はい。ビール🍺と赤ワイン🍷と共に頂きました😁