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手料理
  • 2016/08/16
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スーパーのアルゼンチン赤海老のソテーブランデー風味のクリームソースで

みんなの投稿 (5)
美味しそうですね〜😍😍😍家庭でフランベするの難しいです😢😢😢
Chef 中川浩行 から NAO242508
はーい。良くレストランなどフランベする時に青い炎をだしますが
実は全くのパフォーマンスだけです
もし家庭なら沸騰させればそれで充分にフランベと同じ効果でアルコールが飛びます、家庭では絶対に火を出しては行けません。換気扇のフィルターが一瞬で溶けますからね(^^;;
NAO242508 から Chef 中川浩行
そうなんですか😅実は昔フィルター溶かした事あります😱沸騰で色々チャレ
ンジしてみますね♪ありがとうございます♪
Chef 中川浩行 から NAO242508
あはは!やっぱり溶かしましたかぁ😁
判らない事があればお知らせして下さいね🇮🇹✌️👍😇
NAO242508 から Chef 中川浩行
ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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